越夜越长沙 | 一条街的江湖逆袭

时间:2022-07-27 00:30:39阅读:4298
什么是好好生活?好好生活,就是珍惜每一天,做好手头每一件事。抖音上有很多好好生活的人,他们记录并分享生活的点滴美好,总结生活的价值,将温暖和鼓励带给他人。7月21日,抖音首次举办2022抖音生活者说,
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甚么是好好生活?好好生活,就是珍惜每一天,做好手头每一件事。

抖音上有良多好好生活的人,他们记录并共享生活的点滴美好,总结生活的价值,将温暖和鼓励带给他人。

7月21日,抖音首次举办2022抖音生活者说,来致敬每一名好好生活的人。抖音【生活者说】,讲述每一名生活者好好生活故事的同时,也进展朋友们从他们的人生经历中获取气力。

长沙渔人码头 | 一条街的江湖逆袭

“酒杯太浅,敬不到来日方长,小路太短,走不到白发苍苍,不是年少受不住旧心,只是岁月慌了人心”,后疫情时代餐饮人的离合悲欢,写满了故事。

曾手可摘星,曾指点江山,曾群星汇集,曾游人满地,作为休闲文娱之都,长沙见证过文和友列队过万的场景,见证过茶颜悦色一个路口四家店,店店大排长龙的辉煌。也为“辣椒炒肉”走进联合国而骄傲,也为“剁椒鱼头”点赞。

欢迎朋友们来到长沙,这里是湖南卫视《明星大侦察》的取景地,也是长沙友友们的“外滩”宵夜圣地,这里是沿江而建,长达3千米的渔人码头。

每天都会有超过2万的四方食客,在大排档碰杯阔谈。超过150家的小吃店、小龙虾烧烤店的老板,和食客一路,每晚在此起彼伏的呼喊声中,组成了长沙的烟火气。

一场疫情,让本来热闹的街区陷入沉寂,客流从日均2万骤减到500人次不到。超过一半以上的商家面临经营上的严重考验。是选择闭店止损,还是另辟蹊径?这是所有生意人面临的难题。

江湖故事之「大虾驾到」 | 跨界

此中一家叫大虾驾到的小龙虾店在也遭遭到了重创,这是前湖南台主持人李梁和他的小伙伴一路的创业血汗。李梁是益阳沅江人,沅江临洞庭湖,湖鲜浩繁,小龙虾也不破例。从湖南文娱圈走出的李梁,带着小龙虾闯进宵夜江湖。三十多岁的李梁褪去昔时的糊涂和青涩,不再是少年。

带着湖南人的韧劲和不服输的精神,李梁和他的小伙伴一路在抖音生活服务长沙团队的赞助下,通过短视频和直播组合拳的模式,让小店在抖音活了起来。

一个月的时间,不竭调整短视频内容,打磨直播的节奏,大虾驾到一跃成为长沙商家GMV贡献排行榜的前十,每月累积销售额高达100万,初度测验考试直播就拿下了20万的好成就。

在渔人码头,拍抖音视频、做直播能够赞助商家提升营业额,这成为了商家口口相传的抖音秘籍。一个支架,一部手机,一个麦克风,成为了商家随时随地能够直播的三件套。

1个商家,2个商家…到现在的超过100家商家,他们每天都在用手机记录长沙的烟火气。门店的生意随着疫情的好转,也逐步有了昔日的活力。

看到人流逐渐恢复的街道,商家朋友也愿意花更多时间精力来研究抖音,让抖音生活服务为自己的生意助力。

越夜越长沙,越夜越精彩,一条街的逆袭,一个支架,一部手机,一个麦克风,足以。

江湖故事之「李记红灯笼」 | 苦守

李拥是长沙隧道的餐饮人,与餐饮打交道的这10年,也是餐饮的黄金10年,各色的餐饮形状和新兴品牌,如雨后春笋。秉承长沙人“恰的苦,霸的蛮,耐的烦”的精神,他有幸搭上了时代赋予餐饮人的这趟红利的顺风车。

凭仗对餐饮的热爱,十年里,他开了大巨细小十余家门店,做过火锅、夜消,也做过炸鸡和果茶。一步一个脚印,虽然辛苦,但也充实,一切都在慢慢的变好。

李记红灯笼,便是他7年前餐饮创业的第一个店,那时渔人码头方才建好,在长沙的夜生活中没没无闻,客流稀少,业态单一。到2019年炎天,渔人码头渐渐酿成一个网红夜消打卡地,一天黑就变得毂击肩摩,热闹非凡。生意也慢慢红火起来,所有的一切,看起来美好和布满进展。

疫情的到来,给各行各业带来的冲击,迅雷不及掩耳。也给创业者们一个狠狠的教育,似乎在讲“不经历痛苦,不及以谈人生”。昔日星城繁华,在瞬间按上了“暂停键”,面对高额的房租,和员工人为,店面入不够出的状态,在后来司空见惯。

但李拥还是决议苦守,不忘初心,从最初动身的处所重新动身。他们认识到抖音对餐饮从业者来说,是一个不成或缺的流量渠道和展示平台。抖音短视频的鼓起,在疫情期间,成了大大都人打发时间离不开的软件。

一样也是在此期间,通过抖音生活服务进修到了良多流量的新玩法,和良多胜利品牌运营案例。本身苦于其他平台的高额的佣金下,抖音生活服务+餐饮似乎首创了餐饮得一个新时代。在2022年开年早期,抖音生活服务团队对餐饮的搀扶政策下,与区域经理沟通和规划下,使得决心信念倍增。重新装修,整装待发,一个斩新的李记红灯笼回来了。

江湖故事之「君宝兄弟」| 新生

在长沙渔人码头的街道里,也藏着一家名不见经传的夜消店——君宝兄弟。老板徐建新爱好结交,门店的招牌语也因“江湖密友,大虾配酒”而得名。徐建新开夜消店的经验超过十年,渔人码头的夜消店便是此中一家,由于疫情的影响门店生存尤其艰难。

出于对餐饮的执着和信念、怀着想把更好的品格带给顾客的初志,他做了一个在疫情期间他人看来尤其果敢的决议。他重新翻新了之前的小而旧的门店,重新进行了门店的装修,全程为了营造更好的环境氛围,期间由于原材料发货问题几回歇工,但他不曾退缩。

徐建新相信他的支出必然会有收获,在食材、环境和推行方式长进行调整,肯定会扭转当下的大势。为了大锅油焖虾这个招牌菜品能够一鸣惊人、不吝去武汉、岳阳、株洲等地出差品尝更多虾的口胃、为的是调整出更好的口胃。

同时,徐建新一向认为抖音是门店最重要的获客渠道,疫情期间,徐建新和他的小伙伴一路在不竭的提出新的方案,奉求抖音生活服务的小伙伴找了优异抖音达人进行探店,并配合门店的活动营销在抖音集中进行短视频推行。

门店从最起头的无人问津到营业额通过流量的爆发式增长,只用了短短一个月的时间,目前门店欢迎的客户曾经有30%来自抖音,也坚信门店抖音板块的生领悟越来越好,而且徐建新愿意投入最多的时间精力干这件事。

江湖故事之「虾蛙滴咖」| 融合

五年前,周政文才方才打仗餐饮,是个名副实在的“餐饮小白”。周政文由于钟情一款麻辣龙虾,2018年在渔人码头开了一家叫虾蛙滴咖的小店,万事开首难,门店麻雀虽小但五脏俱全。

从甚么都不会的餐饮小白到精通餐饮运营达人,周政文花了好几年的时间,更多的时候,他都亲力亲为,从处置客诉、食材采买以及运营维护等,这些事情他认为必需要自己亲身上阵,才能做到最好。

由于渔人码头地舆地位特殊,淡旺季明显,产物单一,竞争又大,经营了两年才做到了维持正常经营。2019年起头,疫情反频频复,让门店经常处于破产状态。直到2022年,疫情的再次爆发,让虾蛙滴卡的客流从三月起头一向在降落,甚至比客岁少了三分之二。

周政文不能不今夜思索若何让店子正常运转下去。通过与经营团队的不竭碰撞,他决议从组品、菜式上切入,从源头上解决问题,有时候为了门店生意,一忙就到了清晨。同时 ,他认为只要线上和线下紧密结合才能有最大的收益。

2022年,在有时的机会下,周政文起头打仗抖音生活服务平台。他断定这肯定是未来最重要的线上推行渠道,因而他自己摸索一直地进修,不竭与抖音生活服务的事情职员沟通交换,通过平台的推行,结合一系列的行业活动,让小店在半个月内的知名度获得了史无前例的提升。

在面对突如其来的变故,故事里的每一个普通人,都没有逃。

相反的,他们在面对生活时的勇气和韧性,无论若何都会选择好好生活的立场,带给人们太多的思索和感慨。

“看了他们的故事,自己也想尽力地好好生活啊。”这种感受,经常出现在千千切切抖音生活者的评论区,观众们恍如有一种被布满电量的满足感。

一向以来,坚持“记录美好生活”的初心不变;抖音此次, 以“致每一名好好生活的人”为主题,举办了“抖音生活者说”,目的就是进展将这些抖音创作者们的故事共享进来,以此鼓舞更多的人们好好生活。 每小我的身上都有太阳,首要是若何让它发光。

致每一名好好生活的人。

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